Faut pas pousser !!!

Publié le par nuloyjora.over-blog.com

 

 

Comme tout ne peut pas toujours être tout rose, notre famille d'accueil nous en a fait voir de toutes les couleurs...

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CIMG2894Ça commençait pourtant bien avec l’anniversaire de Nora, et l’ouverture de la piscine (qui s’est vidée toute seule au bout de trois jours)…  CIMG3025

 

 

 

 

 

 

 

Nous voulions partager des savoir-faire sur l'agriculture non-industrielle et nous nous sommes retrouvés à faire-valoir cette famille qui voulait seulement s'enrichir par le bio en s'entourant d'un discours bien-pensant sur la chose.

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La saison d'été étant pauvre en diversité, nous avons fait nos 8 heures quotidiennes de désherbage pendant une semaine, ainsi qu'une récolte très fructueuse de déchets plus ou moins toxiques (piles, sachets plastiques, carcasses de boeuf et de poulet, etc).

 

Notre outil le plus indispensable : la couronne de molle, cette branche d'arbre est un répulsif naturel et très efficace contre les moustiques, nombreux en cette saison ! CIMG2983 

 

 

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Une première pour nous : ce système d'irrigation qui consiste à détourner des cours d'eau nous a quand même soufflés (et permis de souffler !).

 

Deux demi-journées par semaines étaient consacrées à la récolte, au tri, au lavage et au plastifiage (!) des betteraves, salades, poireaux, maïs nains et concombres qui étaient tous vendus au supermarché dont les critères de sélection sont aussi rigides et absurdes qu'en agriculture industrielle. CIMG3008Dans ces moments-là, nous aurions bien aimé faire comme Gaston Lagaffe…

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     Notre soif d'apprendre a été vite tarie par l'étroitesse de vues du père, agrippé à l'agriculture conventionelle, et de l'aînée, bercée par l'illusion de ses études du "bio" en Pennsylvanie...

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Si l'on ajoutait à tout cela le paysage désertique, la colonie de moustiques, les nuages de poussière et l'absence d'hygiène qui nous a valu quelques soucis gastriques,... fallait vraiment pas pousser !

 

CIMG2916Heureusement "Pepe" a usé de ses charmes sur Nora, et surtout Luisa et Diana (la cadette) se sont efforcées de nous rendre les moments plus agréables.CIMG3117

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Diana nous aérait le cerveau et nous faisait bien rigoler au pouilleux ou avec ses exercices de français...

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Il nous fallait aussi bosser avec elles au restaurant pendant notre jour de congé, pendant lequel nous préparions la "Pachamanca" (mot-à-mot, en kishwa, "terre-casserole"), pour laquelle viandes et légumes cuisent enfouies avec des pierres brûlantes que l'on fouettait avec des herbes arômatiques. CIMG2953

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

  Moitié grillée, moitié à l'étouffée, la viande arrosée d'une sauce épicée en ressort délicieuse !

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CIMG2964En ce jour de fête pour les métropolitains, la famille ouvrait la piscine et faisait venir des musiciens. 

 

 

 

 

 

 

  Nous avons ainsi pu voir le chanteur engagé Walter Humala qui est le propre cousin de Ollanta Humala, leader de l'opposition "Gana Perú", candidat aux élections présidentielles du 10 avril 2011 et ami de Lula, l'actuel Président brésilien. CIMG3053

   

CIMG3263CIMG3264Viande de luxe, les clients du restaurant venant de Lima le dimanche s'arrachent les meilleurs cuy (cuy sautées, en sauce, frites,...) et, bien sûr, les cuy pleines valent très cher !

 

 

   

    

CIMG2905CIMG2923Au final, retenez bien : IL NE FAUT PAS POUSSER PEPE DANS LES ORTIES (ni Pepa) !!!!!

 

Publié dans Perú

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S
<br /> Wszystkiego najlepsz, ce qui veut dire joyeux anniversaire en polonais, ça change de l'espagnol ! Plein de grosses bises à vous deux de la part de nous tous. Papa Olivier and Co<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Claro que es un gran dia, hoy........ Cumpleaños feliz mi hijo ! Besotes ! Mama<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Compleanos feliz Julo<br /> Muchos besos<br /> Hasta Luego<br /> Sofia, Pedro y Mémé<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Et les cultures aux jolies feuilles vertes étoilées (parmi les premières photos du 4ème acte -on penserait que ce sont celles qui bénéficient de l'irrigation ingénieuse-), c'est quoi ?<br /> Encore Chapeau ! pour les photos et les sujets qui nous font rire, et rire jaune lorsque nous partageons vos déboires !!! Mais, au moins, nous vivons ce voyage ! Sortis de cet épisode, portez-vous<br /> bien désormais !<br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> Eh bien ce sont les camotes, que l'on appelle aussi patates douces. On les cultive exactement comme la pomme de terre, mais leur chair est plus fondante et sucrée (cf. page agriculture) .<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Mais qu'est-ce que c'est que cette histoire de cuy ???<br /> <br /> <br />
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